美食攻略
石林地区以彝族和云南特色美食为主,结合自然景观,推荐以下必吃项目和就餐策略:
- 过桥米线:选择汤底醇厚的传统老店,如「石林印象米线」,人均30-50元。吃法讲究先烫生肉再加米线,汤鲜味美。
- 汽锅鸡:推荐「彝家小院」的土鸡汽锅,用当地药材慢炖,鸡肉嫩滑,汤汁浓郁,人均60-80元。
- 野生菌火锅:雨季(6-9月)必尝,选择「石林菌香园」搭配多种野生菌,清淡汤底突出鲜味,人均100-120元。
- 烤饵块:街头小吃首选,饵块烤至外脆内软,抹酱料或夹油条,实惠又管饱,每份5-10元。
- 豆花米线:尝试「石林老街豆花店」,豆花嫩滑与米线辛辣结合,人均15-20元。
就餐提示:避开景区内高价餐厅,选择周边彝族村落或县城老店;注意野生菌安全,仅选信誉餐厅;辣度可调整,提前告知店员。